هل جميع أنواع فطر العفن ضار بالصحة , ولماذا
الاجابة هي
لا فهناك الكثير من أنواع العفن المفيدة لإلنسان، و البيئة منها:
- فطر بنسيليوم: ينتج المضاد الحيوي البنسلين.
- فطر الخميرة: تعمل على تخمر العجين.
- فطر المشروم:غذاء لإلنسان.
- المحلالت: زيادة خصوبة التربة.
- فطرة اسبيرغيالس: منكهات لألجبان والغذاء.