فوائد زيت جنين القمح للجسم ، جنين القمح هي الجزء المسئول عن تكاثر نبتة القمح وهي المصدر الرئيسي للعناصر الغائية المفيدة في حبوب القمح الكاملة ، ولكنها في الغالب لا تزال موجودة في عملية التصنيع. استخلاص زيت القمح بالضغط الميكانيكي أو عن طريق استخلاص السوائل التي تستخلص ما بين 50٪ إلى 90٪ من إجمالي الدهون في جنين القمح. غالبًا ما يظهر زيت جنين القمح الخام بلون داكن وله رائحة وطعم قويان. تعتمد خصائص الزيت على درجة الأكسدة المقدمة للزيت ، وزيت جنين القمح فوائد عديدة.
فوائد زيت جنين القمح
- يحتوي زيت جنين القمح على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات مثل فيتامين "E" ، حيث تحتوي حصة واحدة من زيت جنين القمح على ما يقرب من 135٪ من المدخول اليومي الموصى به من فيتامين "E" لأنه يعمل على أحد مضادات الأكسدة عن طريق مقاومة مخاطر الجذور. يساعد زيت جنين القمح المجاني وكذلك زيت جنين القمح في تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض مثل مرض الزهايمر وسرطان البروستاتا
- يساعد زيت جنين القمح في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين لاحتوائه على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقلل الإجهاد التأكسدي في الجسم.
- يساعد زيت جنين القمح في تعزيز صحة الذاكرة ، لاحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة
- يساعد زيت جنين القمح في تعزيز قوة الذاكرة بسبب خصائصه المضادة للأكسدة
- يساعد تناول زيت جنين القمح في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي ، عن طريق الحد من تكاثر نوع واحد من خلايا سرطان الثدي.
احتياطات لاستخدام زيت جنين القمح
هناك بعض الأشخاص الذين قد يتأثرون باستهلاك واستخدام زيت جنين القمح مما يؤثر عليهم سلباً ، ومنهم:
- الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو فيتامين هـ أو حساسية القمح
- يعاني الين الياباني من مشاكل تخثر الدم بسبب نقص فيتامين ك ، أو الأشخاص الذين يعانون من نزيف مستمر بسبب نقص تخثر الدم.
- الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية ويتعرضون للنوبات القلبية بشكل دائم ، لأن زيت جنين القمح غني بالدهون الثلاثية التي قد يكون لها تأثير سلبي عليهم
- عند استخدام أي نوع من أنواع الزيوت يجب قراءة التعليمات والتأكد من عدم وجود مخاطر على المرضى
كيفية استخدام زيت جنين القمح للجسم
لا توجد معلومات عن طريقة مثالية ومحددة لاستخدام زيت جنين القمح للجسم ، ولكن يمكن استخدام زيت جنين القمح عن طريق إضافة زيت جنين القمح إلى السلطات أو الخضار أو أطباق المعكرونة لتعزيز النكهة والحصول على فوائد الأوميغا -3 يحتوي على ، ويجدر الانتباه إلى أن تعرض زيت جنين القمح للحرارة أو الطهي يؤدي إلى فقدان فوائده الغذائية ، لذلك لا ينصح باستخدامه لأغراض القلي.