اشرح لماذا تعد البروتينات الحيوانية لها قيمة غذائية عالية. البروتينات هي جزيئات كبيرة ضرورية للخلايا في الجسم لكي تلعب الخلايا دورها بشكل صحيح. تتكون البروتينات من مجموعة سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية ، وهذه السلاسل هي أساس الحياة ، أي أنها تنظم أنسجة وخلايا وأعضاء الجسم بالكامل ، والبروتينات هي الآلة الصغيرة المتحركة داخل جسم الكائن الحي وهي موجودة في كل من العظام والعضلات والجلد وأجزاء أخرى من جسم الكائن الحي. الحيوان كامل وله قيمة غذائية عالية؟
تعتبر مصادر البروتينات الحيوانية من أهم مصادر البروتينات الكاملة ، ولها قيمة غذائية عالية جدًا ، لأنها تحتوي على أحماض أمينية أساسية في تكوين خلايا جسم الإنسان. يحتاج البشر إلى الأحماض الأمينية للقيام بأنشطتهم ودورها في الحياة بشكل فعال ، والبروتينات الحيوانية هي عكس البروتينات النباتية تمامًا. من الواضح أن الأخيرة تفتقر إلى الأحماض الأمينية لأنها تفتقر إلى واحد أو أكثر منها في مركباتها الأساسية ، وتجدر الإشارة إلى أن البروتينات الحيوانية هي مصدر أساسي لـ: فيتامين (ب 12) ، وفيتامين (د) ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والحديد (الهيم) والزنك وكذلك يجب أن نعلم أن جسم الإنسان بشكل عام يتكون من حوالي 20٪ منه من البروتينات ، حيث لا يقوم الجسم بتخزين البروتينات بداخله بشكل مستمر ، مما يلفت الانتباه إلى ضرورة استبدال البروتينات المفقودة من الجسم عن طريق تناول الأطعمة البروتينية الحيوانية الغنية بالأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن الضرورية لدعم صحة الإنسان.
اشرح لماذا البروتينات الحيوانية كاملة ومغذية؟ أشارت العديد من الأبحاث العلمية في هذا السياق إلى أن البروتينات الحيوانية توفر العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، من أبرزها الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، وتحسين مستويات الكوليسترول في الجسم ، وتعزيز إنقاص الوزن بشكل تدريجي وسليم وفقدان الوزن. وتدعم البروتينات زيادة كتلة عضلات الجسم.