مصادر التعرض
الزرنيخ هو مكون طبيعي في قشرة الأرض. يتم توزيعه على نطاق واسع في البيئة من الماء والهواء والتربة. وهي شديدة السمية في شكلها غير العضوي.
يتعرض الفرد لمستويات عالية من الزرنيخ غير العضوي في أجسامهم عن طريق شرب المياه الملوثة واستخدام تلك المياه في إعداد الطعام وري المحاصيل الغذائية وعمليات المعالجة الصناعية وتناول الأطعمة الملوثة وتدخين التبغ.
يمكن أن ينتج التسمم المزمن بالزرنيخ عن التعرض لفترات طويلة للزرنيخ غير العضوي ، وذلك في المقام الأول عن طريق شرب المياه الملوثة ، وتناول الطعام المصنوع من تلك المياه ، وتناول الطعام المروي بمياه غنية بالزرنيخ. تعد الآفات الجلدية وسرطان الجلد من أكثر حالات التسمم تميزًا.
مياه الشرب و التغذية
تعد المياه الجوفية الملوثة بالزرنيخ أحد أكبر التهديدات للصحة العامة. مستويات هذه المادة مرتفعة بشكل طبيعي في المياه الجوفية في العديد من البلدان ، بما في ذلك الأرجنتين وبنغلاديش وشيلي والصين والهند والمكسيك والولايات المتحدة الأمريكية. مصادر التعرض للمادة هي مياه الشرب والمحاصيل المروية بمياه ملوثة والغذاء المحضر من تلك المياه.
يمكن أيضًا أن تكون الأسماك والمحار واللحوم والدواجن ومنتجات الألبان والحبوب من بين مصادر الأطعمة المحتوية على الزرنيخ ، على الرغم من أن مستوى التعرض للزرنيخ من هذه الأطعمة أقل عمومًا من المياه الجوفية ملوثة. الشكل العضوي للزرنيخ في المحار هو الأقل سمية إلى حد بعيد.
عمليات المعالجة الصناعية
يستخدم الزرنيخ في الصناعة كمكون في السبائك ، وكذلك في معالجة الزجاج ، والأصباغ ، والمنسوجات ، والورق ، والمواد اللاصقة المعدنية ، والمواد الحافظة للأخشاب ، والذخيرة. يستخدم الزرنيخ أيضًا في عملية دباغة الجلود ، وإلى حدٍ ما ، في مبيدات الآفات والمضافات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية.
تبغ
يمكن أن يتعرض مدخنو التبغ أيضًا للزرنيخ غير العضوي الموجود في التبغ لأن نباتات التبغ تمتص الزرنيخ الموجود بشكل طبيعي في التربة. في الماضي ، كان خطر التعرض لمستويات مرتفعة من الزرنيخ أعلى أيضًا عندما كانت نباتات التبغ تُعالج بالرصاص ومبيدات الآفات الزرنيخية.
ضرر بالصحة
يتخذ الزرنيخ شكلين ، أحدهما عضوي والآخر غير عضوي. تعتبر مركبات الزرنيخ غير العضوية (مثل تلك الموجودة في الماء) شديدة السمية ، لكن مركبات الزرنيخ العضوية (مثل تلك الموجودة في المحار) أقل ضررًا بالصحة.
أضرار فادحة
تتمثل الأعراض المباشرة للتسمم بالزرنيخ في القيء وآلام البطن والإسهال ، يليها الشعور بالخدر والوخز في الأطراف وتشنجات العضلات والموت في الحالات القصوى.
ضرر طويل المدى
بشكل عام ، تظهر الأعراض الأولى للتعرض المطول لمستويات مرتفعة من الزرنيخ غير العضوي (في مياه الشرب وفي الطعام ، على سبيل المثال) على الجلد. تشمل هذه الأعراض تغيرات في تصبغ الجلد ، وآفات جلدية ، وظهور بقع صلبة على راحتي اليدين وباطن القدمين (فرط التقرن). ). تظهر هذه الأعراض بعد التعرض لمدة لا تقل عن خمس سنوات ويمكن أن تكون مقدمة لسرطان الجلد.
بالإضافة إلى سرطان الجلد ، يمكن أن يتسبب التعرض الطويل الأمد للزرنيخ أيضًا في الإصابة بسرطان المثانة والرئة. صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان الزرنيخ ومركباته على أنها مادة تسبب السرطان للإنسان ، كما ذكرت أن الزرنيخ الموجود في مياه الشرب يسبب السرطان لدى البشر.
الآثار الصحية السلبية الأخرى التي قد تترافق مع ابتلاع الزرنيخ غير العضوي لفترات طويلة تشمل التأثيرات التنموية ، والسمية العصبية ، وأمراض الرئة ، والسكري ، وأمراض القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يكون احتشاء عضلة القلب الناجم عن الزرنيخ ، على وجه الخصوص ، سببًا رئيسيًا للوفيات الزائدة. ويمكن أن يكون احتشاء عضلة القلب الناجم عن الزرنيخ ، على وجه الخصوص ، سببًا رئيسيًا لزيادة معدل الوفيات. في الصين (مقاطعة تايوان) تبين أن التعرض للزرنيخ يسبب "مرض القدم السوداء" ، وهو مرض عضال يصيب الأوعية الدموية ويؤدي إلى الغرغرينا. ومع ذلك ، لم يتم ملاحظة هذا المرض في أجزاء أخرى من العالم ويمكن أن يساهم سوء التغذية في حدوثه.
يرتبط الزرنيخ أيضًا بنتائج الحمل السلبية ووفيات الرضع والتأثيرات على صحة الأطفال 1 ، وهناك بعض الأدلة على الآثار السلبية على التطور المعرفي.
ما مدى سوء المشكلة
ينتشر تلوث المياه الجوفية بالزرنيخ على نطاق واسع وهناك العديد من المناطق التي ترتفع فيها معدلات تلوث مياه الشرب بهذه المادة.
حظي الزرنيخ باهتمام كبير في بنغلاديش بعد الاعتراف في التسعينيات بوجود هذه المادة بكميات كبيرة في مياه الآبار في البلاد. منذ ذلك الحين ، تم إحراز تقدم كبير في هذا الصدد ، وانخفض عدد التعرض للزرنيخ بحوالي 40٪ ، متجاوزًا معيار بنغلاديش لجودة مياه الشرب. على الرغم من هذه الجهود ، فإن ما يقدر بنحو 20-45 مليون شخص في بنغلاديش معرضون لخطر التعرض لتركيزات الزرنيخ أعلى من المعيار الوطني البالغ 50 ميكروغرامًا لكل لتر والقيمة الإرشادية لمنظمة الصحة العالمية البالغة 10 ميكروغرام لكل لتر. على التوالي. 2
تختلف أعراض وعلامات التعرض لفترات طويلة لمستويات مرتفعة من الزرنيخ غير العضوي بين الأفراد والسكان والمناطق الجغرافية. لذلك ، لا يوجد تعريف كامل للمرض الذي يسبب الزرنيخ ، مما يعقد تقييم العبء الصحي للزرنيخ.
كما لا توجد طريقة لتمييز السرطانات التي يسببها الزرنيخ عن السرطانات التي تسببها عوامل أخرى. لذلك ، لا توجد تقديرات موثوقة لحجم المشكلة في جميع أنحاء العالم.
في عام 2010 ، أعادت لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمضافات الغذائية (اللجنة المشتركة) تقييم آثار الزرنيخ على صحة الإنسان ، حيث أخذت في الاعتبار البيانات الجديدة. وخلصت اللجنة المشتركة إلى أن هناك بعض الدلائل على أن تركيزات الزرنيخ غير العضوي في مياه الشرب التي تتجاوز متوسط 50-100 ميكروجرام في اللتر في بعض مناطق العالم لها آثار ضارة. وخلصت اللجنة أيضًا إلى مناطق أخرى حيث تكون تركيزات الزرنيخ عالية (بمعدل يتراوح بين 10 و 50 ميكروغرامًا لكل لتر) ، أنه على الرغم من احتمالية حدوث آثار ضارة ، فإن معدلات الإصابة بها منخفضة ويصعب اكتشافها باستخدام مساعدة الدراسات الوبائية.
الوقاية والسيطرة
يعد منع التعرض المستمر للزرنيخ من خلال توفير مياه الشرب وإعداد الطعام وري المحاصيل الغذائية من أهم التدابير المتخذة على مستوى المجتمعات المتأثرة بالتعرض. فيما يلي العديد من الخيارات المتاحة لتقليل مستويات الزرنيخ في مياه الشرب.
استبدل مصادر المياه التي تحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ ، مثل المياه الجوفية ، بمصادر منخفضة في الزرنيخ وآمنة من الناحية الميكروبيولوجية ، مثل مياه الأمطار والمياه السطحية المعالجة. يمكن استخدام المياه منخفضة الزرنيخ للشرب والطبخ والري ، بينما يمكن استخدام المياه عالية الزرنيخ لأغراض أخرى ، مثل الاستحمام والغسيل.
ميّز بين المصادر ذات المستويات العالية من الزرنيخ وتلك التي تحتوي على مستويات منخفضة من الزرنيخ. على سبيل المثال ، اختبار مستويات المياه للزرنيخ وآبار أنابيب الطلاء أو المضخات اليدوية بألوان مختلفة ، حيث يمكن أن يكون هذا وسيلة فعالة وفعالة من حيث التكلفة لتقليل معدلات التعرض للزرنيخ بسرعة عندما يقترن بالتعليم الفعال.
امزج الماء الذي يحتوي على مستويات منخفضة من الزرنيخ مع المياه الأخرى التي تحتوي على مستويات عالية للوصول إلى مستوى مقبول.
تركيب شبكات مركزية أو محلية لإزالة الزرنيخ والتأكد من التخلص السليم من كميات الزرنيخ المستخرجة. تشمل تقنيات إزالة الزرنيخ الأكسدة والتخثر والترسيب والامتصاص والتبادل الأيوني وتقنيات الأغشية. هناك عدد متزايد من الخيارات الفعالة ومنخفضة التكلفة لإزالة الزرنيخ من الإمدادات الصغيرة أو المنزلية ، على الرغم من وجود أدلة محدودة على مدى استخدام هذه الأنظمة بفعالية بمرور الوقت. وقت طويل.
هناك حاجة أيضًا إلى إجراءات طويلة الأجل لتقليل التعرض المهني للزرنيخ من العمليات الصناعية.
يعد تثقيف المجتمع وإشراكه لضمان نجاح التدخلات عاملاً رئيسياً. يجب أن يكون أعضاء المجتمع على دراية بمخاطر التعرض العالي للزرنيخ ومعرفة مصادر التعرض له ، بما في ذلك تناول الزرنيخ في المحاصيل المروية بمياه الري الملوثة بالزرنيخ (مثل الأرز) و ترشيح الزرنيخ في الطعام من مياه الطهي.
يجب أيضًا مراقبة السكان المعرضين لمخاطر عالية بحثًا عن العلامات المبكرة للتسمم بالزرنيخ ، وعادةً ما تكون مشاكل الجلد.