تعرف على فاكهة يمكنها تحسين الإنسولين وتخفيض نسبة السكر في الدم
داء السكري من النوع 2 هو حالة مزمنة تستمر فيها مستويات السكر في الدم في الارتفاع ، مما يستدعي إيجاد طرق سهلة للحفاظ على استقرارها لتجنب المضاعفات.
يُعرف سكر الدم ، أو الجلوكوز ، بالسكر الرئيسي الموجود في الدم. يحصل الجسم على سكر الدم من تناول الطعام وهو ضروري للطاقة والعناصر الغذائية.
ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى تلف الأوعية الدموية التي تزود الأعضاء الحيوية.
عادة ما يتم تكليف البنكرياس ، العضو الموجود في البطن ، بإفراز الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم.
إذا كنت مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، فإن البنكرياس لا يوفر كمية كافية من الأنسولين لتنظيم نسبة السكر في الدم ، أو أن الأنسولين الذي ينتجه لا تمتصه الخلايا بشكل كافٍ.
نتيجة لذلك ، يتعرض مرضى السكري بشكل غير متناسب لخطر ارتفاع مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك ، هناك طرق يمكنك من خلالها خفض مستويات السكر في الدم عن طريق اتخاذ قرارات غذائية صحية.
تشير الدلائل إلى أن بعض العناصر الغذائية لها خصائص مخفضة للسكر في الدم ، وأهمها التوت البري ، أو المعروف أيضًا باسم التوت الأزرق.
تظهر الأبحاث أن التوت البري هو علاج عشبي شائع يستخدم لخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
ذكرت إحدى الدراسات أن مستخلص التوت (يحتوي على ما يعادل 50 جرامًا من التوت الطازج) يقلل من مستويات السكر في الدم لدى البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 بشكل أكثر فعالية من العلاج الوهمي.
أظهرت دراسة أخرى استمرت ثمانية أسابيع أن اتباع نظام غذائي غني بالتوت الطازج يزيد من إفراز الأنسولين لدى البالغين المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من الحالات التي تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
يعتقد الخبراء أن التوت يمنع اضطراب وامتصاص الكربوهيدرات في الأمعاء ، على غرار بعض الأدوية الخافضة لسكر الدم.
يمكن أن تسبب الكربوهيدرات ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم لأنها تتحلل إلى جلوكوز بسرعة نسبيًا.
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الأنثوسيانين الموجود في التوت قد يحفز أيضًا إفراز الأنسولين.
بالإضافة إلى تقليل تناول الكربوهيدرات وإضافة التوت إلى نظامك الغذائي ، يجب أن تمارس 2.5 ساعة على الأقل من النشاط في الأسبوع.