تفاصيل وفاة رجل أمريكي نتيجة تناول الكثير من عرق السوس
بعد وفاة عامل بناء في ولاية ماساتشوستس ، الولايات المتحدة الأمريكية ، نتيجة لعادة استهلاك واستهلاك عرق السوس ، أثيرت أسئلة حول فوائد ومضار عرق السوس على صحة الإنسان.
وقالت هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) إن الأمريكي البالغ من العمر 54 عامًا ، والذي لم يتم الكشف عن اسمه ، يأكل حوالي كيس ونصف من عرق السوس الأسود يوميًا.
وفي وصفهم لحالة الرجل في مجلة نيو إنجلاند الطبية ، قال الأطباء الذين أشرفوا على علاجه إن حمض الجليسريك في عرق السوس كان سبب وفاته.
وأضاف الدكتور إليعيزر إيدلمان أن الدراسات أظهرت أن حمض الجلسرهيزيك ، المكون النشط في عرق السوس ، يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم ، ونقص بوتاسيوم الدم ، والقلاء الأيضي ، وعدم انتظام ضربات القلب المميت ، والفشل الكلوي - كل هذه الأعراض شوهدت لدى هذا المريض.