ما هي فوائد الدهون للجسم
- الدهون هي مصدر للطاقة شديد التركيز ، حيث يوفر جرام واحد 9 سعرات حرارية عند حرقها داخل الجسم
- يمنحك الشعور بالامتلاء (هذا لأنه يبقى في المعدة لفترة طويلة لأن الدهون يتم هضمها ببطء شديد ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات والبروتينات.
- يمد الجسم بالأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تكوينها.
- يساعد على نقل وامتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون.
- يعمل كطبقة عازلة تحت الجلد تحافظ على حرارة الجسم وتحافظ على رونقه وجماله وتساعد على عدم جفاف أو خدش الجلد.
- إنها تسند العظام والأعضاء الداخلية ، وتحميها من الصدمات وتمنعها من الانزلاق.
- نكهة محسنة.
- تعمل الدهون على تليين الفضلات وتسهيل مرورها من الأمعاء الغليظة ليقضي عليها الجسم.
يترتب على ما سبق أنه ليس من الضروري أن يأكل الشخص الدهون والأطعمة الدهنية ، بل يجب استهلاك كميات قليلة من الدهون للحصول على الأحماض الدهنية الأساسية. وذلك لأن لها فوائد في امتصاص المواد القابلة للذوبان في الدهون ويحتاج الشخص البالغ العادي إلى كمية من الدهون تتراوح بين 50 و 70 جرامًا يوميًا من الدهون. بحيث لا تزيد النسبة عن 25٪ من اجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص خلال اليوم.